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泡茶用什么水最好

  它属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:其江水,取去人远者。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:吴瓯湘水绿花,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发。言即使浊混的黄
 
  它属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:其江水,取去人远者。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:吴瓯湘水绿花,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发。言即使浊混的黄 | 宽1200x746高 | 显示比例:80% | 查看原图 | 图片来源:www.puercn.com
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